Besonderheiten

Etwas ganz Besonderes sind unsere Spanferkelessen. Schon ab 10 Personen bereiten wir Ihnen ein Spanferkel zu und Sie wählen die Beilagen nach Ihrem Geschmack.

In der Vorweihnachtszeit gibt es für 4 Personen eine knusprige Gans im Rohr gebraten, mit Wirsing oder Blaukraut und fränkischen Kartoffelklößen, wie sich´s in Franken so gehört.

Beliebt sind auch unsere Schlachtschüsseln. Zu unregelmäßigen Zeiten wird ein “Säula gschlacht und do wern noch Wörscht draus g’macht”.
Die Termine finden Sie auf unserer Startseite.

Für Gruppen und Gesellschaften sind unsere “Schäuferla-Platten” ein kleines Fest. Im Rohr knusprig gebratene Schäuferla auf Platten angerichtet mit Wirsing, Sauerkraut und Kloß, ein Erlebniss für alle.