Brennerei Zehner
„Wer den Wert des Ganzen erfassen will, muss um das Innerste wissen.“ -Edmund Zehner
Willkommen in der Brennerei
Eingebettet in die malerische Landschaft der „Fränkischen Schweiz“ liegt unsere liebevoll geführte Brennerei Frankenzehner. Hier, wo Tradition auf Innovation trifft, entstehen edle Brände und feine Geister, die die Essenz unserer Heimat einfangen.
Unsere Brennerei ist mehr als nur ein Ort der Produktion; es ist ein Ort der Leidenschaft und des Handwerks. Von der sorgfältigen Auswahl der Obstsorten bis zur kunstvollen Destillation, jeder Schritt im Prozess wird mit Hingabe und Sorgfalt durchgeführt. Wir laden Sie ein, die Welt der Destillation zu entdecken, unsere preisgekrönten Produkte zu probieren und die Geschichten hinter jedem Tropfen zu erfahren.
Ob Sie ein Kenner feiner Spirituosen sind oder einfach nur neugierig auf das, was in einem Schluck von betörendem Duft und lange nachklingendem Geschmack eingefangen werden kann, die Brennerei Frankenzehner bietet ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Kommen Sie vorbei und werden Sie Teil unserer Geschichte.
Die Brennstätte
In unserer modernen Wasserbadbrennerei werden unsere Destillate schonend und behutsam destilliert. Wir können unsere Destille mit Holz befeuern und bringen unsere Brenntrester auf unsere Baumwiesen zur natürlicher und ökologischer Düngung. So sind unsere ökologischen Kreisläufe geschlossen. Die ganze Duftfülle einer Jahreszeit präsentiert sich im Glas, unverfälschte Natur streichelt die Zunge und offenbart sich dem Gaumen.
GIN EMMA
Warum ein weiblicher Gin?
Der Name für unseren Gin entstand durch seinen weichen Charakter. Wir wollten einen weichen, blumigen und fruchtigen Gin machen, aber auch die typische Gin Note als Basis erkennbar lassen. So wurde an der Rezeptur gearbeitet und ausprobiert, bis ein Ergebnis vorlag, in dem wir unsere Anforderungen erfüllt sahen.
Gin Emma, weich, fruchtig, feminin.
Obstanbau
In unserer Heimat der „Fränkischen Schweiz“ sind die Dörfer umgeben von Baumwiesen, deren fruchtige Obstsorten wir für unsere edlen Destillate verwenden. Besonders auf unseren Streuobstwiesen mit ihrem alten Baumbestand reifen unsere unbehandelten Früchte. Wir lassen Sie ohne chemische Dünger und Mittel gedeihen.
Brennerlebnisse
Frisches Obst ist ein Genuss, doch Obstbrände sind die (Genuss-) Steigerung.
Die ganze Duftfülle einer Jahreszeit präsentiert sich im Glas, unverfälschte Natur streichelt die Zunge und offenbart sich dem Gaumen. Schon ab 8 Personen organisieren wir Schnapsproben mit Brotzeiten auf Voranmeldung. Ideal ist die Schnapsprobe aber auch für Firmenfeiern als Abwechslung zum Alltag.
Dieses Arrangement umfasst folgende Leistungen:
- 2 Übernachtungen, inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet.
- Begrüßung mit Zehner Bier Aperitif.
- Brennereibesichtigung mit Schnapsprobe von fünf verschiedenen Produkten.
- dazu eine Brennerbrotzeit
- ein halber Liter Zehner Bier
- Hoteleigener kostenloser Parkplatz.
- Alle Steuern und Abgaben.
Arrangementpreis pro Person im DZ 108,– €
Einzelzimmerzuschlag für 2 Nächte 22,– €
Verlängerungsnacht im DZ p. P. im DZ 40,– €
Unsere Auszeichnungen
Von der Qualität unserer Produkte sind wir sowieso überzeugt. Unsere Kunden bestätigen das. Doch unsere EMMA hat uns nicht im Stich gelassen und ganze Arbeit geleistet. Sie überzeugt auch die Kritiker und erlangte die Silbermedaille in Ihrer Klasse. Aber auch unser eingesandter Himbeerlikör konnte eine Bronzemedaille ergattern.
