Gut essen beim Zehner
Unser Qualitätsversprechen
Fränkisch genießen. Mit Handwerk in der Küche und einem guten Stück Heimat auf dem Teller.
Wir möchten Ihnen zeigen, was hinter unseren Gerichten steckt. Deshalb machen wir unser Qualitätsversprechen an konkreten Beispielen fest.
Zehners Original
Unser Pfannenschnitzel: von Hand paniert
Unser Pfannenschnitzel „Wiener Art“ wird frisch von Hand paniert und in der Pfanne gebraten. Mit unserer Zehnerbier-Panade bekommt es seinen eigenen Charakter. Diese Handarbeit gehört für uns zu einem guten Schnitzel dazu.
Aus unserer Küche
Hausgemacht bis ins Detail
Unsere Rinderbouillon, die Flädle darin und unsere Knoblauch-Gartenkräuterbutter sind hausgemacht. Solche Details machen unsere Küche aus. In der Speisekarte benennen wir sie direkt beim jeweiligen Gericht.
Nachhaltigkeit
Mit unserer Heimat verbunden
Viele Produkte kommen aus unserer eigenen kleinen Landwirtschaft. Ergänzend beliefern uns regionale Betriebe.
Gut zu wissen
Zeit für die Zubereitung
Frisches Panieren und sorgfältiges Braten brauchen Zeit. Wie lange es bis zum Servieren dauert, hängt auch davon ab, wie viele Bestellungen gerade in unserer Küche zusammenkommen.
Sie haben anschließend einen Termin oder möchten wissen, wie lange Ihr Essen voraussichtlich dauert?
Sprechen Sie uns bitte vor der Bestellung an. So können wir gemeinsam schauen, was zeitlich gut passt.